县城距离遥远，如果一家还是走去去城中，一来一回要四个时辰根本不现实。
所以赵苌菮联系了村里的牛车，不过并没有立即出发。
如今村子里都知道他们家大人没了，过得肯定穷苦，不拿上东西出去卖，肯定会遭人闲话。
因此在说定以后，又连续上了几天的山，除了干柴还收获了两只野鸡和机制小麻雀。
虽然收获不大，但是去县城也有足够的理由了。
两只野鸡放在背篓里一只，再放上一些零零碎碎的东西加上干柴，也是满满当当的。
牛车上的人虽不明白他们就这么点东西为何要专门去县城，但是也没说什么，一路相安无事到了县城。
赵苌菮带着弟弟妹妹先在集市上转了一圈，询问了一些东西的价格之后，便去了酒楼。
县城中有两个大酒楼，一个是开了好几年的，另一个则是今年新开的。
新开的酒楼宾客满堂，旧酒楼与之相比逊色不少。
赵苌菮没着急做生意，而是先让老二老三在酒楼门口打听了一番两个酒楼的趣事。
旧酒楼是县城中方家的祖产，方家原本就是靠厨子发家，可是这一代管事的厨艺不精，导致方家酒楼失去了一个重要的臂力。
不过原本这也没什么，方家儿子虽然厨艺不精，可是额外收的一个徒弟却是有天赋的，所以一个管经营一个管后厨，再加上县城里只有这么一个较大的酒楼，所以方家酒楼的生意并没有多大的变化，但是如今却不行了。
那新酒楼是从京城中开过来的，原本就有祖传秘方，让县城里的人很是心动，新酒楼在开业没多久之后，还花重金将方家酒楼的主厨挖走了。
主厨一走，帮厨也跟着师父走了几个人，一下子方家酒楼的生意便没了，只剩下以前的几个方家老主顾，可是如今吃饭的次数也越来越少了。
据说方家已经开始打听有没有人想要接手酒楼，虽然是祖产，但是这么开着每日亏损，方家也是受不住的，倒不如关了酒楼换成田地，安安心心做地主。
赵苌方年纪还小，真是调皮好动爱打听的时候，而且县城中同赵苌方年纪一样的小孩正是满城疯跑的年纪。
小孩们在家中这个听大人说几句，另一个再听大人说几句，赵苌方转述出来，赵苌菮很快猜到了事情的完整情况。
赵苌菮将背篓里的干柴和野鸡放到集市中，让兄妹三人一边卖干柴一边等自己，而他则是拿着方子去了酒楼之中。
现在还不是吃饭的时候，酒楼中更是显得有些清冷，小二都没什么事情，只能收拾一下散落在一旁的板凳。
“我找你们掌柜的。”赵苌菮做出一副神神秘秘的样子，对小二悄声说道。
小二上下大量了一眼，最终还是老老实实去了后厨。
方家掌柜的如今正在后厨研究菜品，可是他原本就厨艺不精，又多年未下过厨，做出来的东西更是一言难尽。