忙过了工坊的事情，自家酒楼姜云也没放下，时间进入十月，他们之前准备的瓦罐汤就推出来了。
一个巨大的瓦罐形的炉子摆在酒楼门口，里面一层层的是一个个小巧的瓦罐，进去之后坐下点一份汤，立刻就有小二戴了手套进去取出一罐汤，盖子打开便是一股香气窜到鼻端，在那个炉子里煨了好些时辰的汤，里面的药材几乎都化了，带着一股奇异的香味，肉和萝卜也几乎都要化在汤里，喝一口，汤浓味美，最后夹起那已经透明的白萝卜，里面浸满了汤汁，夹在筷子上颤颤巍巍，入口便化了。
一罐汤下去，从身到心都暖了起来，再去吃其他菜和饭，感觉无比舒服。
这会儿羊肉汤已经不像刚开始推出的时候那么火热了，酒楼的客流也稳定了下来，徐嘉这段时间的重点就在提高酒楼里服务质量。
东墨县就这么大，每天到酒楼里吃东西的人就那么多，他们没有把东墨酒楼挤垮的打算，目前每一次推出新品都能引来一次客流高峰，在东墨县这个地方已经算成功了。
至于以后，在保证酒楼菜品质量和服务质量的基础上推陈出新，这是整个酒楼所有人都要努力的事情，他们不会忘记姜云说过，以后云山酒楼要去青州城，甚至要去玉京开分店的。
徐嘉计划过几日他就带着屠胜去青州城走一趟，等他回来之后，岳宁再带松节去，他们要去青州城那样的地方取经，所谓知己知彼，才能百战不殆。
姜云自己在酒楼里走了一遍，看了看上下，然后听着账房先生报了一下帐，满意的点点头，转身离开了酒楼。
她只是来看看，详细的情况有岳宁和徐家每半个月给她汇报一次，她会根据酒楼的情况指导两人的。
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