开始上工后，集市上的人便陆陆续续多了起来。顾斐的小摊摆在集市中部的位置，离店铺和码头都差不多远，不像另几个食铺那么靠近码头。
早上的客人不多，过了饭点顾斐便把熬汤的锅和其他瓶瓶罐罐都盖上，卫生问题还是需要注意的嘛。身边不少小贩也过来看热闹，顾斐和顾萱都一一耐心介绍。
而顾辛，在不忙地时候便坐在木桌上看书。家里只有从前启蒙的三百千，这里大部分的字顾辛已经在村里的老秀才那学过了，只是爹娘去了之后，便很少再复习。听阿姐说会让自己上学堂，他又趁着闲暇的功夫学习一会儿。
顾斐看他手指沾着水在木板桌上练字，心里也感慨万千，自己六岁的时候在闹着不去学校呢，这里的孩子就已经这么爱学习了。
不过她有些好奇自己爹娘的身份，真的是普通村民吗？那为何自家姐弟三人都认过字读过书，顾辛也就罢了，可以去老秀才办的学堂，但自己和顾萱的启蒙，可是爹娘自己教的。
不在饭点的时候，顾萱也没闲着，她正仔细记着每种浇头和调料的食材，回忆着阿姐是怎么做出来的。
“咦，阿姐，他们也来了。”顾萱指着不远处推着小车往码头走的两人，这应该就是王大王二，在快到饭点的时候来，做中午晚上两餐。
王二也留意到这边的新摊子，不过没太在意，看了两眼便转头忙自己的了。
顾斐也不像顾萱那么关注，她算算也是快中午了，打开了各种盖子，又摆好小菜，忙活起来。
“哎哎哎，小老板快给我来一碗。”正忙着，旁边一卖草药的小贩一跑来就喊着，“这也太香了，我闻着都受不了。”
“范老弟，你可真没见识，闻个味都能犯馋！”另一边卖鞋的大叔取笑着，语气里却没有恶意。
“刘哥你是不知道，我上次那肉饼吃伤了，腻的我几天没缓过来，吃啥都没胃口。”范成看着不高，人也是精瘦的，平时不怎么重肉食，所以一下子吃了油厚的肉饼才会不适。
“我跟你说，你得多吃肉才能长得壮！”旁边的刘壮真是人如其名，长得高高壮壮的。
“哎，我这不行不行。”范成忙冲他摆摆手，转过头问顾斐，“小老板，我闻着你这味儿倒是有点胃口了，你这什么不腻？”
“榨菜肉丝面如何？”顾斐想着咸口的榨菜滋味比较清爽。
“不行不行，我现在听到肉就犯恶心。”范成皱起眉头。
“那便三鲜的吧，这个鲜味浓，不加肉我给你多放点蛋皮。”
“这个听着新鲜，就要这个。”范成说完就在木凳上坐下了，他那草药摊子就在旁边，也不怕看不到。
顾斐开始下面条，只是这三鲜面却不像前世加了虾、鹌鹑蛋之类的，没办法，条件不够，只能用香菇、木耳、鸡蛋皮、瘦肉丝等代替。三鲜浇头没有其他罐里那种馥郁的酱色，但凑近了也是馨香鲜美的。
面条下好，放进的几根青菜烫一烫就可以捞起，再倒入熬了一上午的高汤。做好的浇头里已经加了调料，只需要再放点盐和葱花就可以。
顾萱在面里放置好汤勺，把碗给他端上，范成筷子一拿就开始吃，连吃好几口都不带停的。
“瞧你这馋样儿，哪有这么好吃！”刘壮看他吃的香，也不理解，这面确实讲究，但看起来素淡，他还第一次看范老弟这样吃东西。
“刘哥你不知道，这滋味真是绝了。”范成听他说话，这才停下来嗦面，而是舀了一口汤喝，感慨道，“真鲜！”