不过，单纯用大米粉做米线的话，那一斤大米最多只能做二到三斤的米线。
就这，还得加点淀粉在里面，增加粘稠，这样不容易断开。
可要是在大米粉里添加玉米面还有藕粉的话，那样一斤大米，至少能做八到九斤的米线。
所以，现在单纯的用大米做米线，并不划算。
当然，最主要的一点，这边还缺少藕粉。
不过，这一次，宁芃芃可是在老三老四和刘虎离开时，跟他们再三吩咐了，要记得把莲子和藕粉给买来。
她准备，在庄子里，挖鱼塘，种莲藕和养鱼。
到时，除了在村子里开的这家糖坊之外，她还准备做米线，番薯粉，土豆粉加工。
当然，还有她的辣椒粉加工。
不行了，想到这些东西，宁芃芃就觉得自己的嘴里疯狂的分泌口水。
就算是大家觉得自己浪费，她也要做米线尝尝味道，缓解一下她对酸辣粉的相思之苦。
听到老夫人的吩咐，谭婶习以为常了。
知道老夫人定是又想到了什么好方子，反正，等做出来后，肯定能挣不少银子，根本没宁芃芃以为大家觉得她在浪费的想法。
果然，等到米线做出来，虽然已经是几天后的事了。
可等那米线出锅后，大家吃上一口，顿时眼睛忍不住一亮。
要知道，虽然麦粉做的面食也好吃，可这米线跟面食是完全不一样的感受。
特别是那米线咬在嘴里，还带着一丝嚼劲。
再加上老夫人特制的辣椒酱，根本连汤汁都不想留下。
宁芃芃想了想，反正这次做的也不算少。
柳氏在镇上不是在卖面么，正好给她加一个品种。
这新出的米线，不光柳氏那面店里在卖。
宁老大尝过自家媳妇做的米线后，便也弄进新春风楼里卖。
他不是做成米线，而是当做下火锅的食材。