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未时末，进入煮山栗子浆环节。想-免-费-看-完-整-版-请-百-度-搜-
因为要到明天早上，才会卖豆腐，所以，为了保持山栗子豆腐的新鲜性，楚芸娘只是先煮了一小锅给大家尝鲜。
萧琼枝把之前准备好的、用帕子扎紧的那包磨碎的香料，也一起放进小锅里，稍煮了煮，才让楚芸娘用特制的长筷子，把它从锅里给夹出来。
半个时辰后，山栗子浆呈浅褐色，散发出浓郁的山栗子香味，挺好闻的。
楚芸娘用木瓢、舀干尽浮在上层的最后一点泡沫，把所有山栗子浆，部从锅里舀出来，装入木盆里。
然后，她又拿出一小碗用清水调好的石膏浆，冲入山栗子浆里，用勺子轻轻搅均匀。
不足片刻，山栗子浆顺利凝结成豆腐花。
萧琼枝让楚芸娘，先舀出六小碗山栗子豆腐花，放在一边，自己从正屋，找出糖，每个碗里添了两勺，然后喊刘五秀、周大勇、狗子、石头过来，一起吃。
大家还从来没有喝过山栗子豆腐花，都挺兴奋的，一开始都是试探性地先在碗边沿轻啜一小口，尝到味道好以后，才放心了，大口啜吸起来。
尤其是刘五秀，边啜吸，边不忘感叹：“好喝！枝儿，真有你的！这山栗子豆腐花虽然没有水豆腐花嫩，但是要香得多，而且，它明明滚烫，喝到口里，下了喉，居然还能透出丝丝清凉，太神奇了。”
“刘婶子，好喝就再来一碗。锅里还有的是！”萧琼枝笑眯眯地说。
她怕烫，特意在一个空木盆里，装了半盆水，把她那碗山栗子豆腐花，放到里面凉着，打算等它不烫唇时，再端出来喝。
现在，就以看大家喝为乐。
“不了，喝这个东西太费糖，划不来。”刘五秀毫不犹豫地摇头。
这个时代，糖是稀罕物，较贵。
反正喝完山栗子豆腐花，等下晚餐中，楚芸娘肯定还会用山栗子豆腐做菜。
萧琼枝就没有多劝。
倒是石头，突然转过头来，看着她，目光带着恳求地问：“枝儿，我等下还可以再来一碗吗？”
“当然可以，你看，家里可是有近六大桶山栗子浆还没煮呢，你要喝多少碗都够！喝完大不了再煮一锅。”萧琼枝立刻点头。
刘五秀却板起了脸。
她瞪一眼石头，没好气地说：“臭小子，就你馋！没听我刚跟枝儿说，喝这山栗子豆腐花太费糖么？不许多喝！等晚上你芸伯娘用锅里剩下的山栗子豆腐花，做成豆腐煮作菜时，你再多吃些几块豆腐吧。”
“好。”石头立刻乖乖点头，神情中没有任何不满。